发面有人用白糖有人用白酒大厨：教你一招1开云

　　步骤3。继续揉面，大约五到十分钟，面团就会变得十分细腻光滑，用刀将面团切开，可见切面也光滑细腻，没有气孔，揉面到这个状态就可以了。　　步骤4。揉好的面团慢慢搓成长条状，你想得到多大的小馒头，就把面团搓成怎样粗细。　　1。蒸馒头的面粉用一般的中筋面粉，也就是我们常见的面粉，中筋面粉适合做各种馒头包子等中式面点。2。很多朋友说发酵发不起来，不会做这一步，其实这一步一点难度也没有，发酵不成功，首先看看是不是酵母长时间打开没有用过，有些朋友打开一包新酵母，也不密封上，就敞开口晾着，一晾就是一个多月，再用时酵母就已经失效了，另外检查水温，是不是水温太烫了，再者就是看看你的酵母是即发的还是非即发的，即发型酵母可以直接用，而非即发酵母最好先用温水溶解再用，只要从这几个方面排查下，一定可以发好面。

　　步骤9。我们做的馒头比较迷你，所以蒸制的时间也比较短，这个方法也可以做成大馒头，蒸的时间相对要延长一些，一般30克大小的生馒头胚大约需要蒸10分钟。　　步骤8。待馒头醒发至原来的1。5倍大小就可以上锅蒸，水开后蒸6分钟即可，蒸好马上打开锅盖馒头也不会回缩。　　机械革命翼龙 15 Pro 2024 款游戏本电池将由 80Wh 升级至 99Wh 　　喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法开云电子，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。　　工信部原党组成员国家烟草专卖局原党组书记、局长中国烟草总公司原总经理凌成兴严重违纪违法被开除党籍　　步骤1。面粉，酵母粉，清水，玉米油一次性加入揉面盆中，早晚天气比较冷，气温低的时候和面可以选择温水和面，水温不能高，微微温热不烫手为宜，过高的水温会让酵母失去活性，这样面就发不起来了。　　读速400MB/s！三星2024款BAR Plus U盘国行上架：最高512GB 79。9元起　　步骤7。把小馒头稍微整理一下两端，挤得圆润些，就可以上蒸笼醒发了，置于温暖湿润的环境中，醒发约30分钟即可。　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　黑色30秒！76人惨遭翻盘0-2尼克斯大帝空砍34+11马克西35+10 　　微软推出iPhone能跑的ChatGPT级模型，网友：OpenAI得把3。5淘汰了　　步骤2。先用手将面团混合成絮状，然后倒在硬一点的台面上，将面絮揉成面团，一开始的面团会有些粗糙。

　　面粉 150克、水 75克、酵母(干) 1。5克、玉米油 5克、豆沙馅适量

　　导语：中国的美食文化博大精深，但是由于我国南北方的饮食习惯存在一些差异，所以导致有的人喜欢吃米食，而有的人喜欢吃面食。随着时代的进步，食物的种类也变得越来越多。　　2024年，若房价继续下跌，国内41。5%的家庭，或将面临“4大困境” 　　就拿生活中常见的面食来说，现在市场上的面食不仅有葱油饼、烧饼、还有馒头。馒头香软可口，深受大家喜爱。发面，有人用白糖，有人用白酒，大厨：教你一招，15分钟发满盆。　　步骤5。搓到合适的粗细后就停下，用擀面杖将面团擀平，不要擀太薄，能包裹住一层豆沙馅就可以，给面团翻个面，挤入一排豆沙馅。　　步骤6。面团两端捏紧，稍微滚动一下又会恢复成圆条状，用刀切出一个个小剂子即可，小馒头的雏形就出来。　　联想 ThinkPad T14p 等多款新品笔记本今日开售，搭载酷睿 Ultra

　　发面是做馒头很关键的一步，大厨发面的技巧就是和面时加点酵母进去，这样做不仅发面时间短，发出的面口感还很好。小编今天给大家介绍的就是美味馒头的做法，大家快来看看吧。

　　17岁坐轮椅、被亲爸坑2亿，都说她是最“惨”浪姐，红到现在全靠顽强生命力